SOCONUSCO CHANTUTO 67%
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Chantuto, de la région du Soconusco au Mexique, connu pour son site archéologique autour de son lac du même nom, est aussi un petit paradis pour les cacaos criollo, natifs de cette région. Ce cacao a été plusieurs fois primé. Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).
Tablette de 60gr.
Informations complémentaires
| Poids | 80 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 8 × 1 cm |
| Poids net | 60g |
| Profil aromatique | Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome). |
| Origine du cacao | Mexique, Soconusco, Chantuto. |
| Variété | Criollo natif & Trinitario |
| Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et lait. |
