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SOCONUSCO CHANTUTO 67%

6.50

Chantuto, de la région du Soconusco au Mexique, connu pour son site archéologique autour de son lac du même nom, est aussi un petit paradis pour les cacaos criollo, natifs de cette région. Ce cacao a été plusieurs fois primé. Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).

Tablette de 60gr.

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 16 × 8 × 1 cm
Poids net

60g

Profil aromatique

Acidité équilibrée, notes de noix, fruits secs et épices (poivre et cardamome).

Origine du cacao

Mexique, Soconusco, Chantuto.

Variété

Criollo natif & Trinitario

Ingrédients

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et lait.

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