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Fèves de cacao torréfiées – 100% Origine Équateur – Bio

7,00

Origine

Homme entrain de récolter une cabosse sur un cacaoyer.Les fèves de cacao torréfiées origine d'Équateur révèlent une expérience gustative intense et authentique. Les notes acidulées de ce cacao sont surprenantes, elles offrent une nuance de fruits tropicaux, de banane et d'ananas.

Le cacao d'Équateur, cultivé dans les collines de Saint-Domingue de los Tsachilas, est certifié biologique. Grâce à une fermentation contrôlée et un séchage respectueux de l'environnement, il est géré par une chaîne d'approvisionnement traçable. Un système agroforestier durable est privilégié, sans pesticides, offrant aux travailleurs des avantages sociaux tels que l'assurance médicale et les jours fériés payés.

 

Retrouvez toutes les informations sur l'origine de nos fèves de cacao sur le site : Silva Cacao*

*Photos by Silva Cacao

Idées de dégustation

Les fèves de cacao torréfiées offrent diverses possibilités de consommation. Elles peuvent être broyées pour séparer les éclats des cosses, utilisant ces dernières pour des infusions, et les éclats pour agrémenter vos plats ou pâtisseries. Bien sûr, elles peuvent également être savourées telles quelles, nature.

Retrouvez la version éclat de fèves de cacao torréfiées

Informations complémentaires

Poids 210 g