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Chocolat Noisette – noir noisette – 58% cacao

6,60

Saveur

Notre chocolat noisette est un expérience gourmande d'un chocolat noir puissant originaire d’Équateur et de noisettes torréfiées et broyées. Ces dernières sont incorporées et broyées directement avec la pâte de cacao, puis, pour encore plus de gourmandises, en inclusion sur la tablette.

Retrouvez une gourmandise similaire avec nos cubes noir noisettes/amandes/crêpes dentelles.

Origine

Cacao

Notre chocolat noisette est élaboré avec des fèves des cacao d'origine Équateur. Cultivé dans les collines de Saint-Domingue de los Tsachilas, certifié biologique, il a subit une fermentation contrôlée et un séchage respectueux de l'environnement. Une traçabilité rigoureuse tout au long de la production garantit un système agroforestier durable, sans pesticides, et offre des avantages sociaux aux travailleurs, tels que l'assurance médicale et les jours fériés payés.

Retrouvez toutes les informations sur l'origine de nos fèves de cacao sur le site : Silva Cacao*

Noisettes

Sélectionnée pour ses qualités uniques, la variété Akça Koca originaire de Turquie présente un croquant distinctif et un arôme subtil. Cette variété est reconnue pour offrir une expérience organoleptique remarquable grâce à ses caractéristiques spéciales.

Pour en savoir plus, c'est ici

Choix de l'illustration

Notre chocolat noisette est tellement riche en noisette qu'il conviendrait même aux écureuils. chocolat noisette

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 16 × 8 × 1 cm
pays d'origine

France

Poids net

60g

Profil aromatique

Notes de fruits tropicaux, associées à la douceur et l’onctuosité de la noisette.

Origine du cacao

Equateur, Santo Domingo de los Tsachilas, Finca Garyth.

Variété

Arriba Nacional

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, éclats de NOISETTE (25%), NOISETTE (11%), beurre de cacao, peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS A COQUE et LAIT. Cacao : 58% minimum