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Les fêtes de fin d’année sont synonymes de gourmandise, et rien ne reflète mieux cet esprit festif que les gingembrettes. Chez Cacao Experience, nous avons réinventé cette confiserie traditionnelle avec des ingrédients d’exception pour une expérience gustative unique. Nos gingembrettes bio sont enrobées d’un chocolat artisanal “bean to bar” issu de fèves de cacao de pure origine Nicaragua, un produit raffiné qui met en lumière tout notre savoir-faire.

Un enrobage de chocolat artisanal “bean to bar” pur origine Nicaragua

Chez Cacao Experience, nous croyons que la qualité du chocolat est au cœur de toute expérience gustative réussie. Nous avons donc sélectionné des fèves de cacao d’exception, provenant de la région de Waslala, au Nicaragua, pour l’enrobage de nos gingembrettes.

Notre chocolat est le fruit d’un procédé artisanal “bean to bar”, ce qui signifie que nous contrôlons chaque étape de sa fabrication, de la fève à la tablette. Ce processus garantit un produit authentique et respectueux de l’environnement. Notre chocolat pur origine Nicaragua est à la fois riche et subtil, avec des notes de fruits secs et de cacao intense, qui se marient parfaitement avec la saveur vive et épicée du gingembre confit.

Gingembrettes : un fondant à cœur incomparable

Ce qui rend les gingembrettes de Cacao Experience uniques, c’est leur texture irrésistible. Contrairement aux gingembrettes industrielles souvent dures ou trop sucrées, nos gingembrettes se distinguent par leur moelleux exceptionnel. Le gingembre confit est soigneusement préparé pour conserver son moelleux naturel et ses notes épicées, tandis que l’enrobage de chocolat ajoute une fine couche craquante qui fond en bouche. Ce contraste de textures crée une explosion de saveurs et de sensations pour le palais.

Chaque bouchée est un voyage gustatif : la légèreté du chocolat laisse place à l’arôme intense et légèrement piquant du gingembre. Nos clients décrivent souvent cette combinaison comme un moment de pure douceur et de chaleur, un plaisir réconfortant, surtout en période de fêtes.

Gingembrettes : le produit chocolaté de Noël par excellence

Quand on pense à Noël, on imagine des saveurs qui réchauffent le cœur et des moments partagés en famille autour de douceurs. Les gingembrettes de Cacao Experience s’inscrivent parfaitement dans cette tradition gourmande des fêtes de fin d’année. Elles offrent un équilibre parfait entre le goût sucré du chocolat et le piquant subtil du gingembre, sublimé par la profondeur du chocolat noir. Cette combinaison classique fait l’unanimité parmi les amateurs de chocolat et de saveurs épicées.

Ces gingembrettes sont le produit chocolaté de Noël par excellence. Que ce soit pour agrémenter vos repas festifs, offrir en cadeau à vos proches, ou simplement vous faire plaisir, elles s’intègrent naturellement dans l’esprit de générosité et de convivialité propre à cette période de l’année.

Origine du cacao : Waslala, Nicaragua

La région de Waslala, au Nicaragua, est renommée pour la qualité exceptionnelle de ses fèves de cacao. Le climat tropical et la richesse des sols de cette région offrent les conditions idéales pour la culture d’un cacao de caractère, puissant et complexe. En travaillant directement avec les producteurs locaux, nous nous assurons que les fèves utilisées pour notre chocolat sont cultivées de manière durable et équitable.

Cette collaboration nous permet de proposer à nos clients un produit non seulement délicieux, mais aussi respectueux de l’environnement et des hommes. Nos gingembrettes reflètent ainsi notre engagement envers une production responsable et durable, alliant plaisir gustatif et éthique.

Un format pratique : sachet de 100g

Pour faciliter la dégustation et le partage avec vos proches, nos gingembrettes sont proposées dans un sachet pratique de 100g. Ce format idéal conserve la fraîcheur et les arômes du produit tout en étant parfait pour les petites attentions ou les moments de gourmandise personnelle. Il est facile à transporter et peut s’offrir en cadeau ou être dégusté lors d’un instant cocooning.

Cacao Experience : un savoir-faire artisanal et éthique

Avec nos gingembrettes, nous ne vous offrons pas seulement un produit de qualité, mais aussi un engagement envers l’artisanat et l’éthique. Nous croyons fermement que le chocolat est un art, et chaque étape de notre processus de fabrication est pensée pour sublimer les ingrédients que nous sélectionnons avec soin.

En choisissant les gingembrettes de Cacao Experience, vous optez pour un produit authentique, fabriqué avec passion, dans le respect des traditions et des valeurs qui nous sont chères. Faites de votre Noël une véritable célébration des sens avec ces douceurs chocolatées, qui, nous l’espérons, trouveront une place spéciale sur vos tables de fête.

Les gingembrettes bio de chez Cacao Experience, c’est la promesse d’un moment de plaisir intense, alliant tradition et excellence, à déguster sans modération durant les fêtes !

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Les fêtes de fin d’année sont synonymes de gourmandise, et rien ne reflète mieux cet esprit festif que les citronettes. Chez Cacao Experience, nous avons réinventé cette confiserie traditionnelle avec des ingrédients d’exception pour une expérience gustative unique. Nos citronettes bio sont enrobées d’un chocolat artisanal “bean to bar” issu de fèves de cacao de pure origine Nicaragua, un produit raffiné qui met en lumière tout notre savoir-faire.

Un enrobage de chocolat artisanal “bean to bar” pur origine Nicaragua

Chez Cacao Experience, nous sommes convaincus que la qualité du chocolat est au cœur d’une expérience gustative réussie. C’est pourquoi nous avons sélectionné des fèves de cacao d’exception, provenant de la région de Waslala, au Nicaragua, pour l’enrobage de nos citronettes.

Le chocolat que nous utilisons est le fruit d’un procédé artisanal “bean to bar”, qui signifie que nous contrôlons chaque étape de sa fabrication, de la fève à la tablette. Ce processus garantit un produit authentique et respectueux de l’environnement. Notre chocolat pur origine Nicaragua est à la fois riche et subtil, avec des notes de fruits secs et de cacao intense, qui se marient parfaitement avec la fraîcheur acidulée des écorces de citron confites.

Citronettes : un fondant à cœur incomparable

Ce qui rend les citronettes bio de Cacao Experience uniques, c’est leur texture irrésistible. Contrairement aux citronettes industrielles souvent dures ou trop sucrées, nos citronettes se distinguent par leur moelleux exceptionnel. Les écorces de citron confites sont soigneusement préparées pour conserver leur souplesse et leur arôme naturel, tandis que l’enrobage de chocolat ajoute une fine couche craquante qui fond doucement en bouche. Ce contraste de textures est une véritable explosion de saveurs et de sensations pour le palais.

Chaque bouchée est un voyage gustatif : la légèreté du chocolat se fond dans l’arôme intense et légèrement acidulé du citron. Nos clients décrivent souvent cette combinaison comme un moment de pure douceur, un plaisir réconfortant, surtout en période de fêtes.

Citronettes : le produit chocolaté de Noël par excellence

Quand on pense à Noël, on pense immédiatement aux saveurs qui réchauffent le cœur et aux moments partagés en famille autour de douceurs. Les citronettes bio de Cacao Experience s’inscrivent parfaitement dans cette tradition gourmande des fêtes de fin d’année. Elles représentent l’équilibre parfait entre le goût sucré et l’acidité du citron, sublimé par la profondeur du chocolat noir. C’est une combinaison classique qui fait l’unanimité parmi les amateurs de chocolat et de fruits confits.

Ces citronettes sont le produit chocolaté de Noël par excellence. Que ce soit pour agrémenter vos repas festifs, offrir en cadeau à vos proches, ou simplement vous faire plaisir, elles s’intègrent naturellement dans l’esprit de générosité et de convivialité propre à cette période de l’année.

Origine du cacao : Waslala, Nicaragua

La région de Waslala, au Nicaragua, est renommée pour la qualité exceptionnelle de ses fèves de cacao. Le climat tropical et la richesse des sols de cette région créent les conditions idéales pour la culture d’un cacao de caractère, puissant et complexe. En travaillant directement avec les producteurs locaux, nous nous assurons que les fèves utilisées pour notre chocolat sont cultivées de manière durable et équitable.

Cette collaboration nous permet de proposer un produit non seulement délicieux, mais aussi respectueux de l’environnement et des hommes. Nos citronettes bio reflètent ainsi notre engagement envers une production responsable et durable, alliant plaisir gustatif et éthique.

Un format pratique : sachet de 100g

Pour faciliter la dégustation et la partager avec vos proches, nos citronettes bio sont proposées dans un sachet pratique de 100g. Ce format idéal conserve la fraîcheur et les arômes du produit tout en étant parfait pour les petites attentions ou les moments de gourmandise personnelle. Il est facile à transporter et peut s’offrir en cadeau ou être dégusté lors d’un instant cocooning.

Cacao Experience : un savoir-faire artisanal et éthique

Avec nos citronettes bio, nous ne vous offrons pas seulement un produit de qualité, mais aussi un engagement envers l’artisanat et l’éthique. Nous croyons fermement que le chocolat est un art, et chaque étape de notre processus de fabrication est pensée pour sublimer les ingrédients que nous sélectionnons avec soin.

En choisissant les citronettes bio de Cacao Experience, vous optez pour un produit authentique, fabriqué avec passion, dans le respect des traditions et des valeurs qui nous sont chères. Faites de votre Noël une véritable célébration des sens avec ces douceurs chocolatées, qui, nous l’espérons, trouveront une place spéciale sur vos tables de fête.

Les citronettes bio de chez Cacao Experience, c’est la promesse d’un moment de plaisir intense, alliant tradition et excellence, à déguster sans modération durant les fêtes !

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Ne vous fier pas aux apparences. Notre tablette origine Côte d’Ivoire, malgré ses 85% de cacao, offre une expérience douce, peu amère et intensément chocolatée tout en conservant la richesse caractéristique du cacao. Une harmonie parfaite entre la puissance du cacao et une douceur subtile.

Origine

Depuis 2010, avec l’appui des agronomes d’ETHIQUABLE, les 400 producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite en Côte d’Ivoire alors que la culture du cacao en plein soleil majoritaire dans le pays est à bout de souffle (déforestation, travail des enfants, usage intensif de produits de synthèse…). Il s’agit de la seule coopérative, avec des producteurs véritablement aux manettes à cultiver un cacao en agriculture biologique et en transition vers l’agroforesterie.

Pour plus d’information sur l’origine de nos fèves de cacao, cliquez ici

Choix de l’illustration

L’illustration de notre tablette origine Côte d’Ivoire, est représenté par le frangipanier (plumeria rubra rose). Plante tropicale prisée pour ses fleurs parfumées. Originaire d’Amérique du sud, elle pousse aujourd’hui en Côte d’Ivoire dans des jardins, parcs et zones tropicales. Favorisé par un climat chaud, un ensoleillement généreux et un sol bien drainé. Tout comme la cacao cette fleure a voyagé.

Retrouvez toute notre collection de tablette pur origine ici

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Les fèves de cacao torréfiées origine d’Équateur révèlent une expérience gustative intense et authentique. Les notes acidulées de ce cacao sont surprenantes, elles offrent une nuance de fruits tropicaux, de banane et d’ananas.

Retrouvez toutes les informations sur l’origine de nos fèves de cacao sur le site : Silva Cacao*

*Photos by Silva Cacao

Idées de dégustation

Les fèves de cacao torréfiées offrent diverses possibilités de consommation. Elles peuvent être broyées pour séparer les éclats des cosses, utilisant ces dernières pour des infusions, et les éclats pour agrémenter vos plats ou pâtisseries. Bien sûr, elles peuvent également être savourées telles quelles, nature.

Retrouvez la version éclat de fèves de cacao torréfiées

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Notre délicieux chocolat chaud*, est confectionné à partir de fèves cacao d’origine Côte d’Ivoire. Son incroyable goût cacaoté et son onctuosité est lié à sa forte teneur en cacao. En effet, pas moins de de 57% de pâte et poudre de cacao, offrant une expérience gourmande et intense. Parfait pour les journées froides d’hiver ou pour se réconforter lors des soirées détente, ce chocolat chaud fait maison est idéal  à tous les moments de convivialité.

Et pourquoi pas le déguster avec des cubes lait ou cubes noir ?

Végan

La préparation de notre chocolat chaud en poudre est végan. Vous avez la possibilité de l’associer avec le lait végétal de votre choix. Nous vous conseillons le lait d’amande pour son goût et son onctuosité. Petite astuce en plus ! Infuser des graines toastés, de chez Hocus Pocus**,  dans votre lait végétal pour encore plus de plaisir gustatif !

*Certifié bio

** Entreprise strasbourgeoise spécialisé dans l’infusion de plantes. 

Récompense

| 2021 – Médaille de bronze – Academy of Chocolate |

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Notre chocolat noisette est un expérience gourmande d’un chocolat noir puissant originaire d’Équateur et de noisettes torréfiées et broyées. Ces dernières sont incorporées et broyées directement avec la pâte de cacao, puis, pour encore plus de gourmandises, en inclusion sur la tablette.

Retrouvez une gourmandise similaire avec nos cubes noir noisettes/amandes/crêpes dentelles.

Origine

Cacao

Notre chocolat noisette est élaboré avec des fèves des cacao d’origine Équateur. Cultivé dans les collines de Saint-Domingue de los Tsachilas, certifié biologique, il a subit une fermentation contrôlée et un séchage respectueux de l’environnement. Une traçabilité rigoureuse tout au long de la production garantit un système agroforestier durable, sans pesticides, et offre des avantages sociaux aux travailleurs, tels que l’assurance médicale et les jours fériés payés.

Retrouvez toutes les informations sur l’origine de nos fèves de cacao sur le site : Silva Cacao*

Noisettes

Sélectionnée pour ses qualités uniques, la variété Akça Koca originaire de Turquie présente un croquant distinctif et un arôme subtil. Cette variété est reconnue pour offrir une expérience organoleptique remarquable grâce à ses caractéristiques spéciales.

Pour en savoir plus, c’est ici

Choix de l’illustration

Notre chocolat noisette est tellement riche en noisette qu’il conviendrait même aux écureuils.

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