Chocolat Sao Tomé 70% cacao
6,60€
São Tomé-et-Príncipe, l’île Chocolat
Malgré le caractère paradisiaque de ses petites îles au large de la Guinée équatoriale et du Gabon, São Tomé-et-Príncipe reste méconnu du grand public. Parmi les plus petits pays d’Afrique avec une superficie d’environ 1000 km2, l’archipel a pourtant été le plus grand producteur de cacao au début du XXème siècle. Premier territoire à recevoir des plants de cacao amazonien en 1822, São Tomé-et-Príncipe a gagné le surnom d’Île Chocolat grâce à la grande qualité de sa production, bénéficiant d’un terroir d’exception pour la culture du cacao.
Tablette de 60gr.
Informations complémentaires
| Poids | 80 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 8 × 1 cm |
| Poid net | 60g |
| Profil aromatique | Notes chocolatées et épicées. |
| Origine du cacao | Ile de Sao tome e principe, Felis, CECAQ11 Coop. |
| Variété | Trinitario |
| Ingrédients | fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS A COQUE et LAIT. Cacao : 70% minimum |
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