Origine Tanzanie – Kilombero valley – 80% cacao

Saveur

Dans la vallée de Kilombero, en Tanzanie, ce cacao corsé révèle des arômes intenses de fruits noirs, de cerises et de prunes, avec des notes florales surprenantes.

Retrouvez cette tablette en version 70% cacao

Origine

Cultivé par des petits exploitants organisés par Kokoa Kamili, ce cacao Trinitario Certifié biologique et traçable, implique 700 agriculteurs.

Un employé agricole de Kokoa Kamili

Kokoa Kamili emploie 40 personnes à la culture agroforestière, intercalée avec diverses cultures, elle contribue à préserver la nature en formant une zone tampon pour le parc national voisin, tout en travaillant à réduire les conflits entre les humains et les éléphants.

Retrouvez toutes les informations sur l'origine de nos fèves de cacao sur le site : Silva Cacao

Visuel

En Tanzanie, l'éléphant incarne la majesté de la nature sauvage, symbolisant la puissance, la sagesse et la connexion ancestrale avec

Éléphant de Tanzanie

la terre. Cet animal emblématique représente également l'équilibre écologique et la nécessité de protéger la biodiversité, tout en étant au cœur des efforts pour prévenir les conflits entre les humains et la faune sauvage. C'est la raison pour laquelle nous l'avons choisi pour illustrer notre tablette.

Récompense

| 2020 - Médaille de bronze - Academy of Chocolate |