Chocolat Miel & Pollen – noir 70% cacao
6,50€
Saveur
Le chocolat miel & pollen, est une expérience gustative hors du commun. Lorsque le chocolat noir fond en bouche, il libère toute la complexité des arômes du cacao Nicaraguayen. Le miel de fleurs, utilisé dans notre chocolat au miel, vient adoucir cette expérience en dévoilant des nuances florales qui viennent caresser le palais. Cependant, cette tablette ne se contente pas de charmer les papilles, les inclusions de pollen offrent une texture légèrement croquante ainsi qu'un visuel attrayant.
Retrouver la version chocolat miel & pollen lait 50% cacao
Origine
Cacao
Le cacao Kubaly, cultivé près de Waslala au Nicaragua, prospère dans un climat tropical idéal pour sa production. Offrant un profil chocolaté lisse, ce cacao haut de gamme présente des notes boisées, crémeuses et sucrées, accompagnées d'une agréable subtilité salée d'olive noire. Cultivé par une coopérative, il est certifié biologique et du Programme des petits producteurs, offrant ainsi une chaîne d'approvisionnement transparente et des avantages aux petits exploitants.
Pour plus d'information sur l'origine de nos fèves : Silva Cacao
Miel & Pollen
Le miel et le pollen provenant d'un apiculteur local de Mittelbergheim ajoute une valeur exceptionnelle à cette tablette 
gourmande. Ce partenariat souligne notre engagement envers la qualité et l'authenticité des ingrédients dans nos créations chocolatières, offrant ainsi une expérience gustative unique.
Pour plus de renseignement sur le miel & pollen utilisé c'est ici
Informations complémentaires
| Poids | 80 g |
|---|---|
| Poids net | 64g |
| Origine du cacao | Cacaonica Coop, Waslala, Region Autonoma del Atlantico Norte, Nicaragua. |
| Origine du miel | Miel de fleurs "Au palais des abeilles" |
| Ingrédients | Fèves de cacao (Nicaragua), sucre, beurre de cacao. Cacao 70% minimum |
